Mesclar musica com alimento deixa de ser missão impossível, quando a semente de uma arte complementa o corpo da outra, a exemplo deste CD ‘Grão de Música’, cujo embrião está focado na convivência de um bom punhado de gente da nossa diversidade cultural que freqüenta os espaços do Grão de Arroz, em Salvador.
O principal ingrediente, um bate-papo entre compositores, músicos e cantores, enquanto a mesa é servida, tempo, portanto, suficiente para alguns encontros históricos que resultaram numa cuidadosa seleção de ritmos. E todos eles, são bem representativos de uma outra vertente, da semente baiana e brasileira que a cada tempo dá um fruto novo, um Grão de manifestações culturais que se entrelaçam num mesmo prato. Agora materializado em dezesseis composições, todas da melhor qualidade, ele pode ser ouvido ao sabor de quem aprecia a boa arte, quer na culinária, quer no estilo de compor e cantar canções.
Salvador, verão de 2009
Perfilino Neto, radialista.
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